Progetto Italia Malta
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In the black pearl of the Mediterranean is time to Zibibbo

After the first seminar in Linosa, Cronache di Gusto dedicates a new article to the Promed Project focuse on Zibibbo

Nella perla nera del Mediterraneo è tempo di Zibibbo
Linosa è una piccola isola in mezzo al mare e bruciata dal sole. Talmente piccola da non trovare posto sul mappamondo. Un’isola che ha sempre vissuto di turismo e di opportunità mancate.
Lo scrittore Henry James ha scritto che la seconda occasione è illusoria. Ne è data, in realtà, una sola e con quella ci giochiamo tutto. Forse si sbagliava. Perché il progetto Promed (finanziato nell’ambito del Programma Operativo Italia – Malta 2007/20012) parla proprio di una seconda occasione da non mancare.
Lo scorso mese con la consulenza dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino , dopo anni di intenso lavoro, sono stati presentati e degustati i primi vini - uno secco e uno dolce - prodotti a Linosa con le uve di Zibibbo (vinificati a Marsala) e coltivate dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio presso il campo sperimentale del produttore di uve Fedele Giardina.(read more)

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